About us
Vem är Beanroasters.se?
Bud's beans är en liten specialrost i en liten stad i norra Sverige som heter Umeå. Startade och ägs av kaliforniska infödda Kenneth shaw. Vårt uppdrag är att hitta de bästa kaffebönorna i världen, rosta dem till perfektion och dricka utan omsorg i världen. Om det däremot blir något kaffe över så säljer vi det gärna till dig! Vill du rosta ditt eget kaffe så kan vi förhoppningsvis hjälpa dig på vägen! med tips, tricks och allt däremellan.
Vem är Bud?
Bud var en världsresenär, en minimalist långt innan den var populär (fattig), och levde ett enkelt liv. Hans största glädjeämnen i livet var hans motorcykel, hans hund och en kopp svart kaffe.
Han var också min morfarSincerely,
Kenneth Shaw
Owner/Roaster
Shawbros coffee AB
559357-7926
Backenvägen 40
90354 Umeå
Coffee shop?
Nej, jag gillar inte människor. Eller snarare jag gillar människor, jag gillar bara inte att driva restauranger eller caféer. Du är mer än välkommen att titta förbi och hälsa på vår rosteri, köpa några bönor eller bara dricka en kopp kaffe! Men jag vill inte driva ett café. Jag vill sitta i min lilla rosteri, rosta bönor, göra roliga förpackningar och hjälpa andra att rosta kaffe!
Ok, men varför Beanroasters?
Du kommer att märka att många av våra stekar och info har ett utomhustema. Det finns en enkel anledning till detta: Jag älskar att vara utomhus. Denna kärlek har fått mig att starta Backpackinglight.se här i Sverige redan 2017, som sedan dess har blivit Europas väsentliga onlinebutik för Ultralight utomhusutrustning. Medan jag älskar att vara utomhus, upptäckte jag att efter födelsen av min första son och adoptionen av min andra, ville jag inte riktigt vara borta på mina månader långa resor längre. Jag ville vara nära min familj, medan jag fortfarande ville och vill ta veckolånga resor, behövde jag fortfarande en hobby för att hålla mig hemma.
Detta ledde mig in på en annan väg under 2019 för att börja titta på att starta mitt eget kaffemärke. Den ursprungliga planen var att odla och rosta vårt kaffe i Zambia (där min yngsta son är adopterad ifrån), med en del av försäljningen till de olika barnhemmen. Tyvärr slog Covid 19 till och alla dessa planer lades på is.
Under Covid började jag leta efter rosterier i Skandinavien som ville göra en co-branding med oss. Även detta föll igenom eftersom det bara inte fanns någon som var villig att göra det för så liten volym. Detta ledde mig så småningom ner i ett kaninhål som jag verkligen njuter av idag: Stekning. Konsten att steka har blivit en genuin kärlek och besatthet av mig, men jag insåg snart att mina besattheter blir ganska dyra när jag måste importera allt. Och ganska svårt utan så mycket information tillgänglig för en nyfunnen rostningsentusiast som jag själv. Så jag ville starta en butik där jag kan erbjuda allt jag själv använder för att steka; från rostarna jag använder, till utrustningen runt rostningen, samt att kunna erbjuda världens bästa gröna bönor tillsammans med recept och youtube-tutorials. Förhoppningsvis kommer den här sidan att fungera som en komplett guide och resurs för dig på din stekresa.
Vi erbjuder även branded och co-branding möjligheter för mindre företag som vill bygga sitt eget varumärke. Något jag saknade väldigt mycket på min resa. Hade jag kunnat investera mina pengar helt enkelt på en färdig märkesprodukt så är det precis vad jag skulle ha gjort.